Trong những ngày bận rộn, không gì tuyệt vời hơn một món ăn vừa nhanh gọn, vừa đậm đà để “cứu nguy” cho bữa cơm gia đình. Chả lụa kho nước tương chính là một lựa chọn hoàn hảo! Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và vài bước chế biến nhanh chóng, bạn đã có ngay một món ăn vừa thơm ngon vừa tròn vị. Hãy cùng bắt tay vào làm món ăn này để cảm nhận sự tinh tế trong từng lát chả được phủ đầy hương thơm từ tỏi và nước tương.
Bạn nên xem:
- Hướng Dẫn Làm Món Chả Lụa Kho Khóm Cay Lạ Miệng Ăn Là Ghiền
- Cách Làm Gỏi Giò Lụa Dưa Chuột Thanh Mát Giải Ngán
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Chả lụa hoặc chả bò: 250g
- Tỏi: 2 tép
- Nước tương: 1 muỗng canh (mc)
- Đường: 1/2 muỗng canh
- Hạt nêm: 1/2 muỗng cà phê (mcf)
- Ớt: 1 trái (tuỳ khẩu vị)
- Tiêu xay, hành lá (tùy chọn)
Hướng dẫn chi tiết cách làm chả lụa kho nước tương
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Chả lụa thái thành lát mỏng vừa ăn.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- Ớt cắt lát (nếu dùng).
Bước 2: Phi thơm tỏi và xào chả
- Làm nóng chảo với một ít dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm vàng.
- Thêm chả lụa vào chảo, đảo đều.
Bước 3: Nêm gia vị
- Cho vào chảo 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh đường, và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm.
- Đảo đều tay để chả thấm gia vị, xào đến khi bề mặt chả hơi săn lại.
Bước 4: Thêm tiêu, ớt, hành lá
- Lật đều các mặt chả để gia vị thấm đều. Nếu thích, rắc thêm chút tiêu xay, ớt cắt lát, và hành lá thái nhỏ để tăng hương vị.
Bước 5: Hoàn thiện món ăn
- Tắt bếp, cho chả ra đĩa và dùng ngay với cơm nóng.
Mẹo nhỏ:
- Vì chả lụa đã có sẵn vị mặn, bạn nên nêm gia vị vừa phải để giữ hương vị tự nhiên của món ăn.
- Nếu thích món kho có chút nước sốt, bạn có thể thêm một ít nước lọc khi xào chả để tạo độ sánh.
Món chả lụa kho nước tương tuy đơn giản nhưng thơm ngon, rất hợp cho những ngày bận rộn. Chúc bạn thành công và có bữa ăn thật ngon miệng!
Mua chả lụa sạch – ngon – chất lượng ở đâu?
Nếu bạn muốn thưởng thức giò lụa thơm ngon chuẩn vị theo cách làm truyền thống, đảm bảo an toàn nhưng vẫn đang loay hoay tìm kiếm chưa biết mua ở đâu thơm ngon uy tín, chất lượng, Quốc Cường Foods là gợi ý dành cho bạn:
Giò lụa sạch Quốc Cường Foods với 5 tiêu chí:
– Không sử dụng phẩm màu, chất phụ gia, chất bảo quản gây độc hại cho sức khỏe.
– Không sử dụng chất cấm như hàn the.
– Không sử dụng túi nilon trong quá trình luộc, hấp. Tác nhân gây ung thư cho người tiêu dùng.
– Với hương vị thơm ngon truyền thống đặc trưng, sản phẩm được làm từ 100% thịt heo sạch, cùng với công thức gia truyền.
– Sản phẩm được kiểm định, có giấy chứng nhận VSATTP.
Các sản phẩm tại Quốc Cường Foods đã được nhiều thực khách lựa chọn và tin dùng. Mang hương vị đậm đà sẽ khiến bạn nhớ mãi từ miếng giò chả đầu tiên.
Ngoài giò lụa thơm ngon, bạn cũng có thể thêm vào giỏ hàng của mình các món hấp dẫn như:
Để đặt hàng giò lụa qua hotline: 0988640899 hoặc đến tận cơ sở để xem quá trình sản xuất tại địa chỉ: Khu Thanh Xuân, Phường Thanh Vinh, TX Phú Thọ, Tỉnh Phú Thọ chúng tôi luôn sẵn lòng hỗ trợ phục vụ!
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ QUỐC CƯỜNG FOODS
- Trụ sở chính: Khu Thanh Xuân – Phường Thanh Vinh – TX Phú Thọ – Tỉnh Phú Thọ
- Giấy đăng kí kinh doanh số: 2601092055
- Điện thoại: 0988640899
- Email: quoccuongfoods@gmail.com
