Đối với những người con Nam Định, nem nắm không chỉ là một món ăn đặc sản nổi tiếng mà còn là một phần của di sản ẩm thực, đã từng là món quà quý giá được dâng lên vua trong quá khứ. Mặc dù ngày nay nem nắm Nam Định đã trở nên phổ biến hơn ở nhiều nơi, nhưng với nhiều người, đây vẫn là món ăn khá lạ mắt và chưa từng thưởng thức bao giờ! Do đó, việc tìm kiếm những địa chỉ bán nem nắm Nam Định đúng chuẩn, vừa cam kết chất lượng, vừa đảm bảo giá thành là mối quan tâm hàng đầu của khách hàng. Vậy mua nem nắm Nam Định ở đâu chuẩn vị nhất? Bài viết này Quốc Cường Foods sẽ chia sẻ với bạn địa chỉ bán nem nắm ngon, đúng chuẩn Nam Định.
Bạn nên xem:
- Cách Làm Nem Nắm Nam Định Ngon Đúng Chuẩn Tại Nhà
- Nguyên Liệu Tạo Nên Món Nem Nắm Nam Định Ngon Trứ Danh
Đôi nét về nem nắm Nam Định
Không giống như các loại nem Phùng hay nem chua Thanh Hoá, nem nắm Nam Định không cần phải lên men và có thể ăn ngay sau khi chế biến.
Tuy nhiên khâu chế biến nem nắm lại khá cầu kỳ, cũng chính vì thế mà người làm nem giỏi cũng thuộc vào dạng nghệ nhân được ca tụng với danh xưng “tay nem, tay chạo”.
Để làm được món nem ngon thì phần thịt làm nem phải là thịt mông ngon từ những con lợn khoẻ mạnh. Miếng thịt cần phải được chế biến ngay khi còn tươi, không nên làm nem bằng thịt đông lạnh sẽ làm mất độ dẻo ngon. Thịt sau khi được lựa chọn cần lọc phần bì và thịt nạc để riêng. Thịt nạc sau khi được luộc chín tái sẽ thái to bản và dọc thớ sao cho thật mỏng rồi dùng sống dao dần cho thật mềm. Còn với phần bì sẽ được làm sạch lông, luộc qua nước sôi rồi thả ngay vào nước lạnh sau đó lạng mỏng và thái thật nhỏ, dài và đều nhau.
Với món nem nắm Nam Định, nguyên liệu chủ đạo để tạo lên hương vị của món ăn chính là thính. Thính làm nem phải được làm từ gạo tám thơm Hải Hậu ngâm nước qua đêm sau đó để ráo rồi đem rang đến khi gạo có màu vàng ngà sẽ được nghiền thành bột mịn. Trộn đều ba nguyên liệu thịt, bì hợn và thính cùng với nước mắm Sa Châu, tỏi giã nhuyễn, mì chính rồi bóp bóp thật kỹ sao cho các nguyên liệu quyện vào với nhau, cuối cùng rắc thêm lá chanh thái sợi rồi nắm lại thành từng nắm.
Mua nem nắm Nam Định ở đâu chuẩn vị nhất?
Nhắc đến địa điểm mua nem nắm Nam Định chuẩn vị thì không thể không nhắc đến Quốc Cường Foods. Với nhiều năm kinh nghiệm hình thành và phát triển, Quốc Cường Foods là cơ sở sản xuất đặc sản nem nắm Nam Định có hương vị nguyên thuỷ nhất.
Từ khâu lựa chọn nguyên liệu cho đến chế biến, đóng gói nem nắm đều được Quốc Cường Foods giám sát kỹ càng, đảm bảo về chất lượng, hương vị món ăn.
Nem được gói đều tay, tròn đều, chắc nịch. Mỗi gói nem không chỉ chứa đựng hương vị thơm ngon đặc trưng mà còn là tâm huyết của cả đội ngũ nhân viên Quốc Cường Foods.
Không chỉ vậy Quốc Cường Foods cũng luôn chú trọng đến dịch vụ khách hàng trong quá trình phục vụ. Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp được đào tạo bài bản, Quốc Cường Foods luôn sẵn sàng tư vấn, giải đáp mọi thắc mắc để khách hàng có thể mua và tận hưởng hương vị của món nem nắm Nam Định một cách nhanh chóng, hài lòng nhất.
Thưởng thức nem nắm Nam Định Quốc Cường Foods, thực khách không chỉ đơn thuần thưởng thức một món ăn mà đang trải nghiệm một tinh hoa ẩm thực. Chúng tôi luôn cố gắng giữ trọn vẹn, lưu truyền và lan rộng hương vị của các món ăn truyền thống tới đông đảo thực khách trên khắp cả nước.
Còn chần chờ gì nữa mà không nhấc máy gọi ngay đến Hotline 0988640899 của chúng tôi để đặt hàng và thưởng thức hương vị thơm ngon truyền thống trong món nem nắm trứ danh.
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ QUỐC CƯỜNG FOODS
- Trụ sở chính: Khu Thanh Xuân – Phường Thanh Vinh – TX Phú Thọ – Tỉnh Phú Thọ
- Giấy đăng kí kinh doanh số: 2601092055
- Điện thoại: 0988640899
- Email: quoccuongfoods@gmail.com
