Đùi Dê Gác Bếp

Đùi dê Gác Bếp là một món đặc sản trứ danh của vùng đất Ninh Bình, kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu dê núi chăn thả tự nhiên và Gác bếp bằng gỗ sồi nhập khẩu thủ công nhiều giờ tạo hương thơm nhẹ nhàng trong từng thớ thịt và vô cùng tinh tế. Thịt dê có màu đỏ hồng đẹp mắt, vị ngọt tự nhiên hòa quyện cùng mùi thơm đặc trưng của khói gỗ sồi nhập khẩu.

Thàng phần: Đùi sau dê tươi, muối ăn, tiêu, quế, hồi, đường mía.

Gác bếp bằng gỗ sồi nhập khẩu thủ công nhiều giờ tạo hương thơm nhẹ nhàng trong từng thớ thịt và vô cùng tinh tế.

Hướng dẫn sử dụng: Đùi dê Gác Bếp có vị mặn nhẹ, thơm bùi, khi nhai kỹ cảm nhận rõ độ săn chắc của thịt dê và hương khói lan tỏa dịu dàng.

Món ăn này có thể dùng ăn liền hoặc hâm nóng nhẹ, phù hợp với nhiều dịp:

Là món nhậu nhẹ cho các buổi tiệc, liên hoan.

Dùng làm món khai vị trong nhà hàng, khách sạn.

Hoặc làm quà biếu cao cấp, sang trọng và ý nghĩa cho người thân, đối tác.

Để tăng hương vị, bạn nên thưởng thức cùng rau sống, chuối xanh, khế chua, chấm cùng tương bần, nước mắm gừng hoặc tương ớt hoặc muối tiêu chanh – sự kết hợp này giúp món ăn thêm đậm đà, trọn vị.

Cách bảo quản: Giữ nguyên túi hút chân không dán kín:

– Từ 0-4 độ C, bảo quản được 30 ngày kể từ ngày sản xuất.

– Dưới -18 độ C, bảo quản được 180 ngày kể từ ngày sản xuất.

Cắt ra dùng không hết nên bọc kín sản phẩm , bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng hết trong vòng 24h để đảm bảo độ ngon và chất dinh dưỡng của sản phẩm